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신생아 처럼 깨끗한 혈관을! 비트 효능! 예전에는 식당에서 잘 보이지 않았지만 최근에 여러 식당에서 많이 보이는 식재료가 있는데 바로 '비트'입니다. 비트는 빨간무 라고 불리는 붉은 채소입니다. 하지만 이 비트가 정말 엄청나게 좋은 식품이라고 하는데요, 바로 그 효능 알아보겠습니다. 1. 혈관 건강 개선 비트에 들어있는 베타인이라는 성분은 혈관 건강에 아주 좋습니다. 호모시스테인 이라는 성분이 혈중에 높은 농도를 차지하고 있으면 각종 심혈관 질환의 원인이 되는데 비트는 혈중 호모시스테인 농도를 낮춰주는 기능이 있습니다. 한마디로 비트를 자주 섭취하면 혈관이 아주 깨끗해지는 것입니다. 2. 간 건강 향상 앞서 말한 베타인은 해독 작용을 돕기 때문에 간의 피로를 덜어주는 역할을 합니다. 또한 알려진 바로는 베타인을 섭취할 경우 지방간을 개선하여 주.. 2024. 2. 4.
엘리자베스 여왕의 장수비결! 귀리 효능! '한국인은 밥심'이라는 말이 있습니다. 한국에서 주로 소비되는 곡물은 쌀이며 아무리 반찬이 맛있어도 밥 없으면 아무 의미 없지요. 외국에서 쌀과 같은 지위를 가진 곡물은 밀, 그리고 오트입니다. 오트는 귀리의 영어식 명칭입니다. 귀리는 현대의 한국인들에게 익숙하지 않은 곡물류였지만 엘리자베스 2세 여왕이 즐겨 먹었으며 장수의 비결이라고 소개 된 후 한국에서도 점점 건강식으로 알려지기 시작하면서 꾸준히 소비가 늘어나는 추세라고 합니다. 오늘은 이 귀리에 대해서 알아보겠습니다. ◾일반적인 의학적 효능 1. 항암작용 통귀리를 섭취하거나 귀리죽(오트밀)을 섭취하면 '베타글루칸' 이라는 성분을 섭취할 수 있습니다. 이 베타글루칸은 자연산 송이버섯, 상황버섯 등 비싸고 효능이 좋은 약버섯에 무조건 함유되어 있는 건.. 2023. 12. 15.