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식품2

건강한 간식! 고구마의 효능 저번에는 감자에 대해서 글을 올렸는데 이번에는 감자의 친구격 되는 구황작물인 고구마에 대해서 이야기를 해보려고 합니다. 고구마는 감자와 달리 날것으로 먹어도 단맛이 나서 간식으로 좋습니다. 요즘에는 초콜릿과 같은 달콤한 간식이 많은데 예전에는 고구마와 같은 단 채소를 간식으로 사용했고 특유의 포만감 때문에 고구마로 한 끼를 먹곤 했습니다. 알고 먹으면 더 좋은 고구마! 효과에 대해서 함께 알아보겠습니다. ◾일반적인 의학적 효능 1. 다이어트 고구마는 포만감은 높지만 열량은 낮아 다이어트에 좋습니다. 하지만 고구마는 조리 방법에 따라 열량이 달라서 다이어트를 위해서라면 잘 알아보고 섭취해야 합니다. 고구마의 조리법 중 말린 것이 가장 열량이 높습니다. 찐 고구마와 말린 고구마의 열량 차이는 100g 기준으.. 2023. 9. 26.
모르면 손해입니다. 방사능 배출 식품! 요즘 후쿠시마 원전 오염수 방류 문제로 연일 뜨거운 관심이 이어지고 있습니다. 도쿄전력은 삼중수소를 제외한 대부분의 방사성 핵종을 ALPS(다핵종제거설비)로 제거하겠다고 밝혔고, 이로 인해 방출되는 방사능 수치가 매우 낮은 것은 사실입니다. 하지만 인간의 심리는 방사능에 대한 불안감을 가질 수밖에 없다고 생각합니다. 그래서 오늘은 소비를 통해 방사능을 방출할 수 있는 식품들에 대해 알아보겠습니다. 1. 아보카도, 바나나 등 칼륨이 많은 음식 칼륨은 방사성 세슘의 방출을 돕고 그것이 몸으로 흡수되는 것을 막는 중요한 성분입니다. 그것은 주로 아보카도와 바나나에서 발견되며 녹색 채소와 샐러리에도 포함되어 있습니다. 아보카도, 바나나, 샐러리, 당근, 시금치를 갈아 칼륨 음료를 만드는 것과 마시는 것도 세슘을.. 2023. 8. 26.