늙은 호박을 먹으면 젊어진다. 늙은 호박 효능

 

 

바야흐로 가을이 다가왔습니다. 가을 하면 호박이고 가을에 서민들이 먹을 수 있는 보약중에 하나가 바로 가을의 늙은 호박으로 만든 호박죽 입니다. 이 늙은 호박은 세계 10대 식품으로 선정될 만큼 그 효능이 빼어납니다. 오늘은 이 늙은 호박의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

<늙은 호박의 효능>

 

1. 고혈압 예방및 부종, 노폐물 제거

늙은 호박에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 나트륨의 배출을 돕고 혈관을 확장하여 피를 잘 돌게하여 줍니다. 고혈압 환자에게 특히 좋고 심혈관을 깨끗하게 해주기 때문에 힘을 나게하고 몸에 활기를 불어넣어 주는 큰 역할을 합니다. 또한 이 칼륨은 이뇨작용도 돕기 때문에 몸속에 쌓은 노폐물을 제거하고 붓기를 빼주는 역할을 합니다.

 

 

2. 환절기 질환 예방

붉은기가 도는 음식답게 다량의 비타민A가 함유되어 있으며 비타민C 또한 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민 A와 비타민 C는 모두 항산화에 좋은 성분이며 면역력을 높여주는 역할을 합니다. 가을처럼 일교차가 높은 이런 환절기에 몸의 면역력이 떨어지기 쉬운데, 늙은 호박으로 따뜻한 호박죽을 끓여 먹으면 환절기 질환을 예방하는데 많은 도움을 줍니다.

 

 

3. 베타카로틴 다량 함유

베타카로틴 이라는 물질은 몸속에 쌓은 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 혈전을 제거하고 예방하는 역할을 하여 심근경색같은 악성 심혈관질환을 예방하고 치료하는데 아주 좋습니다. 또한 이 베타카로틴은 몸속에 있는 각종 독성들을 몸 밖으로 배출시키는 역할을 하기 때문에 해독 작용에도 쓰입니다. 참고로 단호박이나 적색 파프리카보다 늙은 호박은 이 베타카로틴 함유량이 훨씬 높습니다.

 

 

4. 몸과 마음이 젊어진다

늙은 호박에는 글루탐산 이라는 성분도 가득 들어있습니다. 이 글루탐산은 피부노화를 예방하고 피부의 주름개선에 좋은 효능이 있습니다. 또한 이 글루탐산은 마음을 안정시켜주고 불안감을 진정시켜주는 효과도 있습니다. 또한 위세포의 에너지원으로 쓰여서 소화기능을 좋게하고 면역력을 향상시켜 주는 효능이 있습니다.

 

 

5. 다이어트식사 및 환자식사로 좋음

달아서 살이 찔것같은 사람들의 인식과는 다르게 늙은 호박은 칼로리가 정말 낮은 음식입니다. 고구마가 100g에 128kcal의 칼로리를 함유하고 있는데, 늙은 호박의 경우 100g에 26kcal 정도 밖에 되지 않습니다. 또한 늙은 호박속의 당분은 위장이 약한 환자들도 먹을 수 있을 정도로 소화 흡수가 잘 되니 병상의 환자의 기력 회복용으로도 안성맞춤 입니다.

 

 

6. 남성 생식능력 강화

호박은 씨앗까지도 먹을 수 있는 정말 버릴것이 없는 음식인데요. 호박의 씨앗에는 비타민E가 풍부하고 각종 필수 미네랄이 많습니다. 호박씨를 한줌씩 먹으면 과민성 방광에도 좋고 전립선에도 좋은 효능이 있으며 정자의 활동량도 풍부해집니다. 결과적으로 생식능력이 증대대되면서 더 건강한 몸을 가지게 합니다.

 

 

 

<한의학적 효능>

허준의 <동의보감>에서는 안타깝게도 이 먹는 호박에 대한 기록은 없습니다. <동의보감>에 있는 호박은 송진이 오랜시간 굳어져서 만들어진 보석으로써의 호박을 말한다고 합니다. <동의보감>시대 이후 한의학에서는 이 늙은 호박을 남과(南瓜)라고 하였는데 '염증과 통증에 좋고 몸의 습한 기운을 빼주기 때문에 부종등에 효과가 좋다'라고 합니다.

 

중국의 <본초강목습유>에는 탕화상(끓은 물에 데인 상처)에 병에 넣어둔 늙은 호박의 속과 씨앗을 발라주면 그 욱신거리는 통증이 빠르게 진정되는데 그 효능이 참으로 신통하다 여겼다고 합니다. 

 

 

 

<부작용 및 주의사항>

크게 알려진 사항은 없지만 고칼륨의 음식이기 때문에 한번에 과잉 섭취를 할 경우 무력감이 느껴지거나 구토와 설사를 할 수 있습니다. 또한 신장병이 있거나 신장기능이 약한 사람의 경우 칼륨을 많이 섭취하면 문제가 생길 수 있으니 꼭 의사와 상의하도록 합니다. 

 

 

 

<마치는 글>

오늘은 늙은 호박에 대해서 알아보았습니다. 이제 제법 선선하고 햇빛은 따가워서 가을의 느낌이 나는것 같습니다. 가을은 겨울을 나기전의 쉬는시간 이잖아요? 동물들이 겨울잠을 자기전에 영양을 섭취하듯이 인간도 겨울이 오기전 그에 대비하는 좋은 제철 음식을 먹어주는 것이 자연적으로 좋다고 합니다. 이제 본격적인 가을이 오면 늙은 호박으로 호박죽이나 호박전 해드시고 몸에 좋은 영양분 가득 섭취하면서 겨울을 준비해보는 것도 좋을 것입니다. 감사합니다.

 

 

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