장수의 비결! 연근 효능!

 

 

아이들의 호불호가 굉장히 심한 음식이 있는데 바로 연근입니다. 저도 어렸을 때 연근 반찬을 싫어했던 기억이 있는데요. 그에 반에 제 어릴적 친구는 연근이 없으면 밥을 안 먹을 정도로 연근을 좋아하는 편이었습니다. 연근은 지혈과 두뇌발달로 아이들의 반찬으로도 좋고 남녀노소 모두에게 좋다고 합니다. 오늘은 이 연근에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

<연근의 효능>

 

◾일반적인 의학적 효능

 

1. 노화방지 및 퇴행성 질환 개선

 

연근에는 풍부한 '플라보노이드'가 함유되어 있는데, 이 플라보노이드를 지속적으로 섭취한 그룹이 파킨슨병 등 퇴행성 질환 발생을 크게 감소시켰다는 연구 결과가 있었습니다. 또한 플라보노이드는 강력한 항산화 효과를 가지고 있으며, 각종 질환을 유발하고 노화를 촉진하는 활성산소를 안정화시키는 역할을 합니다. 또한, '뮤신'이라는 성분은 세포의 증식 기능을 촉진시켜 노화를 방지하고 피부 상태를 개선시켜주며, 혈당 상승을 억제하고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관 건강을 증진시켜줍니다.

 

 

 

2. 정신적 안정

 

연근에는 비타민이 많이 들어 있어 스트레스를 줄여주고 피로를 풀어주며 신경전달을 원활하게 해주는 무기질이 풍부해서 불안, 초조함 등의 증상을 안정시켜주고 스트레스를 줄여주며 불면증을 개선시켜줍니다. 연근을 오래 끓인 후 잘라서 먹거나 연근으로 차를 만들어 마시면 그 효과가 좋습니다.

 

 

 

3. 숙취해소

 

연근에 함유된 '뮤신' 성분은 노화를 방지하는 효과도 있지만 위장을 보호하는 역할도 합니다. 또한 연근에는 해독 성분도 다량 함유돼 있어 음주 후 피로 회복과 알코올 분해 과정에서 발생하는 독소를 해독해 간 기능 회복에 도움을 줍니다.

 

 

 

4. 고혈압, 고지혈증 개선

 

연근에는 칼륨이 매우 풍부합니다. 칼륨은 나트륨 배설에 관여합니다. 연근의 풍부한 칼륨은 나트륨을 효과적으로 배설하고, 연근에 있는 '레시틴' 성분은 나쁜 콜레스테롤을 분해하여 혈관을 건강하게 만들어 줍니다. 그 결과, 이 성분들은 혈관을 깨끗하게 하여 고혈압과 고지혈증 개선에 효과적입니다.

 

 

 

5. 뇌발달과 치매예방

 

연근에 풍부한 레시틴은 신경전달물질인 아세트콜린 합성에 필요한 주성분입니다. 이 아세트콜린은 뇌의 기능을 향상시킵니다. 학습력과 기억력을 향상시키고 성장기의 뇌발달에 매우 좋습니다. 또한 이 물질은 치매를 예방합니다.

 

 

 

6. 지혈 효과와 상처 치료

 

연근에서 나오는 끈적끈적한 물질은 타닌과 철분이 많이 함유되어 있는데, 타닌은 일반적으로 지혈, 소염, 수렴 작용을 하며 설사를 멈추게 하는 기능이 있습니다. 또한 타닌이 함유되어 있는 철분은 혈액을 구성하는 중요한 물질로 빈혈을 예방합니다.

 

 

 

 

◾한의학적 효능

 

1. 기력보충 및 수명연장

 

한방에서는 연근이 기력을 보충하여 병을 낫게 한다고 하며, 오래 복용하면 몸이 가벼워지고 추위에 강해지며 수명이 늘어난다고 합니다. 또한 연근은 원래 서늘한 성질인데, 쪄서 익히면 서늘한 성질이 없어지고 따뜻한 성질로 변화되며 기력을 보충하는 효능이 생겨난다고 합니다. 개인적인 생각으로 진시황이 찾았던 불로초가 바로 이 연근일지도 모르겠습니다.

 

 

 

2. 지혈 효과

 

<동의보감>에서 연근은 토혈을 멈추게 하며, 어혈을 배출하고 체내의 각종 독소를 제거하는 역할도 하며, 어린아이가 자주 피를 흘리고 코피가 멈추지 않을 때 연근이나 연근즙을 먹이는 것이 효과적이라 하였습니다.

 

 

 

3. 복부 및 설사 치료

 

연근은 장염 증상에도 좋으며 잦은 배탈과 설사로 고생하는 사람들이 배가 부른다면 효과를 볼 수 있습니다.

 

 

 

4. 정신적 안정과 미용효과

 

<동의보감>에서 연근은 마음을 안정시켜 마음을 맑게 하고, 먹을수록 몸이 좋아진다고 했는데, 이때 익히지 않고 생으로 먹지 않고 조리해서 섭취하면 독성에 대한 걱정없이 많은 양을 먹을 수 있다고 합니다. 또한 연꽃은 마음을 편안하게 하여 오래 먹으면 얼굴이 늙지 않는다고 하는데, 꽃봉오리 모양 그대로 채취한 연꽃을 말려서 차로 마시면 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

<부작용 및 주의사항>

 

생으로 먹는 것보다 익혀서 먹는 것이 좋습니다. 왜냐하면 기생충이 있을 수 있기 때문입니다. 익히면 부작용이 거의 없지만 생으로 많은 양을 섭취하면 복부 팽만, 복통, 설사를 유발할 수 있고, 여성의 경우 생리불순이 발생할 수 있으니 참고하시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

<마치는 글>

 

연근 뿐만 아니라, 연씨, 연꽃 모두 좋은 효과가 있어서 오래 복용하면 무조건 건강에 좋다고 생각합니다. 이번에 연근을 조사하면서 다시 한 번 느낀 점은 한의학은 매우 흥미롭다는 것입니다. 현대 과학 성분 분석으로 조사한 효능과 과거 선조들의 탐구와 지혜로 드러난 효능은 별 차이가 없다는 것을 많이 느낍니다.

 

예전에는 한의학에 대한 부정적인 생각이 있었는데 블로그를 하면서 생각이 조금씩 바뀌고 있다는 것을 느낍니다. 아무튼 오늘은 집에 가서 따끈한 밥과 된장국에 연근조림을 먹어야겠습니다. 모두 좋은 하루 되세요.

 

 

감사합니다.