728x90 기능6 달달한 겨울! 딸기 효능! 딸기는 원래 봄에서 초여름까지 즐기던 과일이었습니다. 최근에는 겨울에 주로 먹는 과일이 되었는데, 그 이유는 농업의 발달과 품종 개량등 때문이라고 합니다. 이와 같은 이유로 딸기의 수확 시기가 엄청나게 당겨져서 11월이면 수확이 되고 겨울에 본격적으로 맛볼 수 있게 되면서 인기가 점점 올라갔고, 현재는 겨울 과일의 왕인 감귤의 위상을 거의 따라잡았다고 합니다. 오늘은 딸기에 대해서 알아보겠습니다. ◾일반적인 의학적 효능 1. 항산화 작용 딸기를 먹으면 인체의 산화를 막아주는 비타민C를 대량 흡수 할 수 있습니다. 딸기 100g에 들어있는 비타민C는 71mg 으로써 이는 하루 필요량의 75% 수준입니다. 이론적으로 하루에 생딸기를 하루에 4~5개만 먹더라도 충분한 비타민C를 섭취할 수 있는 것입니다. 아래.. 2023. 11. 25. 클레오파트라의 과일! 무화과 효능! 성경을 본 적이 있습니까? 가톨릭이나 개신교가 자신의 종교가 아니더라도 아담과 하와라는 이름은 들어본 사람이 많습니다. 사악한 뱀의 꼬임에 속은 아담과 하와는 선악과를 먹고 수치심이 생겨 몸을 가렸는데, 이때 무화과 잎을 이용해 몸을 가렸습니다. 역사적으로 무화과는 백악기부터 존재했다고 전해지며 클레오파트라가 즐겨 먹었다고 하는데, 오늘은 이 전설적인 열매인 무화과에 대해 이야기해 보겠습니다. ◾일반적인 의학적 효능 1. 소화불량 해소 무화과는 소화불량에 좋습니다. 무화과를 특별하게 만드는 것은 '피신'이라는 효소입니다. 이 물질은 단백질 분해효소로 특히 고기를 즐기지만 항상 소화불량에 시달리는 사람들에게 좋습니다. 게다가 무화과에 들어있는 '펙틴'은 소화를 촉진시키고 위장을 보호해주기 때문에 무화과는 .. 2023. 10. 3. 다섯가지 맛의 만병통치약! 오미자 효능! 추석연휴 잘 보내고 계신가요? 저도 좋은 시간 보내고 있는데요, 오늘은 오미자라는 다섯 가지 맛의 보약에 대해 얘기해보려고 합니다. 오미자는 마치 적포도처럼 생기고 달고 쓰고 맵고 짠 다섯 가지 맛이 있어서 오미자라고 불립니다. 또 오미자는 차와 음료와 함께 많이 마시는데 지금부터 어르신들의 건강에도 좋고 맛도 좋은 오미자에 대해 알아보겠습니다. ◾일반적인 의학적 효능 1. 항산화 및 피로해소 오미자에는 사과산, 타타르산 등의 유기산이 풍부하며 사과산은 피로감으로 인한 젖산의 생성을 억제합니다. 이외에도 오미자에는 항균, 항산화, 노화방지 등의 성분인 비타민C와 구연산 성분이 다량 함유되어 있어 백혈구의 활성도를 높이고, 몸의 면역력을 높여주는 역할을 합니다. 2. 골다공증 개선 및 뼈와 근육 건강 증진.. 2023. 9. 28. 건강한 간식! 고구마의 효능 저번에는 감자에 대해서 글을 올렸는데 이번에는 감자의 친구격 되는 구황작물인 고구마에 대해서 이야기를 해보려고 합니다. 고구마는 감자와 달리 날것으로 먹어도 단맛이 나서 간식으로 좋습니다. 요즘에는 초콜릿과 같은 달콤한 간식이 많은데 예전에는 고구마와 같은 단 채소를 간식으로 사용했고 특유의 포만감 때문에 고구마로 한 끼를 먹곤 했습니다. 알고 먹으면 더 좋은 고구마! 효과에 대해서 함께 알아보겠습니다. ◾일반적인 의학적 효능 1. 다이어트 고구마는 포만감은 높지만 열량은 낮아 다이어트에 좋습니다. 하지만 고구마는 조리 방법에 따라 열량이 달라서 다이어트를 위해서라면 잘 알아보고 섭취해야 합니다. 고구마의 조리법 중 말린 것이 가장 열량이 높습니다. 찐 고구마와 말린 고구마의 열량 차이는 100g 기준으.. 2023. 9. 26. 인류의 오랜 친구! 감자의 효능! 오늘은 역사적인 구황작물인 감자의 효능에 대해 이야기 해보려고 합니다. 감자는 혹독한 환경에서도 잘 자라서 재배가 쉽고 열량이 높아 세계적으로 인구 지원에 문제가 있을 때마다 등장했던 효도 식품입니다. 게다가 고소하고 달콤한 맛이 나서 맛을 충분히 음미하는 고급식사를 할때도 그 재료로써 아주 좋습니다. 오늘은 이 감자에 대해 이야기 해보려고 합니다! ◾일반적인 의학적 효능 1. 스트레스 감소 및 항산화 효과 감자는 사과보다 비타민C가 3배나 많습니다. 비타민C는 수용성이 있어 기름에 튀기면 흡수가 떨어지지만, 찌거나 끓이면 감자에 포함된 비타민C를 거의 완벽하게 흡수할 수 있습니다. 감자에 들어있는 이 풍부한 비타민C는 강력한 항산화 효과가 있으며 스트레스로부터 몸을 보호하는 부신피질자극호르몬의 분비를 .. 2023. 9. 24. 세상이 밝아져요! 비타민A 효능! 요즘은 인터넷이 발달하고 모바일이 가까이 있습니다. 작은 화면과 글씨에 집중하면 자연스럽게 눈 주변 근육이 경직돼 시력에 악영향을 미칩니다. 그래서 이 시대에는 눈 건강을 지켜주는 비타민 A 섭취가 필수로 꼽히고 있는데요, 눈 건강뿐만 아니라 우리 몸 건강에도 큰 영향을 미치는 비타민 A의 효능과 기능은 무엇일까요? 지금 알아보겠습니다. 1. 눈 건강에 필수적 잘 알려진 효과로 비타민 A는 인간의 눈 건강에 필수적인 역할을 하는데, 눈 표면을 보호하는 점막층이 형성되는 데에도 관여하기 때문에 눈이 건조해지는 것을 방지합니다. 또한 빛을 감지하고 물체를 식별할 수 있도록 해주는 로돕신 생성에 필수적인 영양소입니다. 비타민 A 결핍은 눈의 상피세포 기능을 저하시켜 시력 저하와 야맹증을 겪을 가능성이 더 높습.. 2023. 9. 23. 이전 1 다음
