728x90 부작용44 오이의 효능 더울때 오이 드세요! 요즘 날씨가 많이 덥죠? 지금은 여름 더위의 느낌이 예전과 많이 달라졌는데요, 예전에는 여름밤 평상위에 앉아서 수박을 먹고 누워있기만 해도 에어컨 없이 시원했는데, 요즘은 너무 더워서 외출없이 집안에 에어컨이나 선풍기만 켜고 가만히 있게됩니다. = 요즘처럼 더울 때 수박보다 더 좋은 음식이 있는데 바로 오이입니다. 오이는 호불호가 강한 음식인데, 제 주변에 오이를 싫어하는 사람들이 많습니다. 저는 개인적으로 오이를 좋아하는데, 여름에 오이를 먹으면 좋은 이유를 알아보겠습니다. 유전자 조사 결과 1,200만 년 전에 나타났다는 것이 지배적 사실입니다. 그때부터 아프리카의 박과 분리된 형태로 인도에도 야생 오이가 존재했습니다. 단성화의 자웅동주이기도 합니다. 하지만 다른 박류(호박, 수박 등)와 달리 오이는.. 2023. 8. 16. 논란 많은 우유에 대해서 알아봅시다! 식품에서 계속 논란이 되고 있는 제품이 있는데 바로 우유입니다. 누군가에게 우유는 약이고 또다른 누군가에게 우유는 독입니다. 두 주장이 팽팽히 맞서고 있는 것을 언제나 볼 수 있습니다. 진실이 뭘까요? 같이 알아봅시다. 우유가 몸에 좋다는 주장은 대체로 유효성 측면을 강조하고 있는데, 그 주장을 살펴보면 다음과 같습니다. 1. 우유는 완전식품이다. 우유는 수분 약 88%, 지방 약 3%, 단백질 약 3%, 락토오스 약 4%와 미네랄 성분인 칼슘, 인, 비타민 A(지용성), 비타민 B군(수용성)으로 구성된 고영양 식품입니다. 우유는 필수 아미노산을 포함한 양질의 단백질이 풍부하고, 필수 아미노산은 성장에 좋습니다. 우유 단백질의 카제인은 칼슘 흡수와 면역 기능을 촉진하기 위해 다양한 기능성 펩타이드를 생성.. 2023. 8. 15. 이전 1 ··· 5 6 7 8 다음
