728x90 음식과 건강/효능 정보59 부자들의 견과류! 캐슈넛의 효능! 견과류가 몸에 좋은 것은 모두가 알고 있는 사실입니다. 하지만 견과류를 섭취할 때 치아가 약한 분들이나 치아 상태가 그날따라 좋지 않은 분들은 섣불리 먹기가 두려울 때가 있습니다. 하지만 세상에는 부드럽게 섭취할 수 있는 견과류가 있는데요. 바로 '캐슈너트'입니다. 보통의 견과류보다 영양도 좋으면서 식감도 부드러워서 어르신들도 쉽게 드실 수 있는 캐슈너트에 대해서 알아보겠습니다. 1. 항산화 및 스트레스 반응 해소 캐슈넛에는 항산화 성분이 들어있어서 노화를 늦추어주고 산화 스트레스 반응을 방지하여 주는 효능이 있습니다. 또한 캐슈넛을 섭취하면 DNA의 이상반응이나 돌연변이 반응으로부터 세포를 보호하는 효능을 기대할 수 있습니다. 2. 항암 작용 캐슈넛에 있는 셀레늄 등의 성분은 강력한 항암 작용을 합니다.. 2024. 1. 7. 2024년 액운을 쫓는! 팥 효능! 2024년 새해가 밝았습니다. 올 해의 시작에 어떤 음식의 효능을 적을까 고민하다가 제가 찾아낸 것이 바로 '팥'입니다. 왜냐면 옛 조상들은 팥의 붉은색이 액운을 쫓는다고 생각하였고 지금도 새해를 맞이하기 전 동지에 액운을 막거나 쫓아내기 위해 팥죽을 먹기 때문입니다. 오늘은 새해에 나쁜 운을 막아준다고 여겨지는 팥에 대해서 알아보겠습니다. ◾일반적인 의학적 효능 1. 치매 예방 및 치료 팥의 붉은 빛을 내는 껍질에는 안토시아닌이라는 성분이 있습니다. 이 성분은 강력한 항산화 물질로서 세포의 노화를 방지하고 활성산소를 제거하여 세포의 노화를 방지합니다. 또한 뇌신경세포의 노화도 막아주는 효능이 있기 때문에 기억력 향상 및 치매예방과 알콜성 치매의 치료에도 효과가 좋다고 합니다. 2. 혈압 안정 및 부종 .. 2024. 1. 6. 우울하면 마시자! 녹차 효능! 요즘 정신적으로 우울하거나 불안한 분들이 많습니다. 한국뿐만 아니라 전 세계적으로 사람들이 겪고 있는 문제점이라고 합니다. 그래서 항우울제 같은 정신에 작용하는 약품들의 사용이 급격하고 늘어나고 있다고 하는데요, 약물 자체를 좋아하지 않는 분들은 자연에서 천연 항불안, 항우울제를 찾고 있습니다. 그 맥락에서 요즘 각광받는 것이 바로 이 녹차입니다. 오늘은 녹차의 효능에 대해서 알아보겠습니다. ◼일반적인 의학적 효능 1. 정신 건강에 도움 녹차에는 L-테아닌 이라는 성분이 있기 때문에 정신안정에 좋습니다. 이 테아닌은 스트레스 호르몬을 감소시켜 주며 두뇌의 휴식 파동인 알파파가 활성되도록 돕습니다. 또한 불안과 초조함 등 뇌가 스트레스를 받은 상태를 진정시켜 주기 때문에 정신을 편안하게 하고 건강하게 해 .. 2023. 12. 24. 엘리자베스 여왕의 장수비결! 귀리 효능! '한국인은 밥심'이라는 말이 있습니다. 한국에서 주로 소비되는 곡물은 쌀이며 아무리 반찬이 맛있어도 밥 없으면 아무 의미 없지요. 외국에서 쌀과 같은 지위를 가진 곡물은 밀, 그리고 오트입니다. 오트는 귀리의 영어식 명칭입니다. 귀리는 현대의 한국인들에게 익숙하지 않은 곡물류였지만 엘리자베스 2세 여왕이 즐겨 먹었으며 장수의 비결이라고 소개 된 후 한국에서도 점점 건강식으로 알려지기 시작하면서 꾸준히 소비가 늘어나는 추세라고 합니다. 오늘은 이 귀리에 대해서 알아보겠습니다. ◾일반적인 의학적 효능 1. 항암작용 통귀리를 섭취하거나 귀리죽(오트밀)을 섭취하면 '베타글루칸' 이라는 성분을 섭취할 수 있습니다. 이 베타글루칸은 자연산 송이버섯, 상황버섯 등 비싸고 효능이 좋은 약버섯에 무조건 함유되어 있는 건.. 2023. 12. 15. 신선이 되는 비밀! 맥문동 효능! 안녕하세요 나그네이무 입니다. 이제 12월이 되었습니다. 날씨도 아주 추워졌습니다. 이렇게 추운 겨울에도 절대로 얼어 죽지 않고 싱싱하게 살아있는 식물이 있다면 믿으시겠나요? 바로 맥문동이라는 식물인데요. 신선이 먹는 비밀 약재라고도 불리운다고 합니다. 오늘은 한겨울에도 죽지 않고 견디며 잎을 푸르게 피우는 맥문동에 대해서 알아보겠습니다. ◼일반적인 의학적 효능 1. 폐 건강 향상 맥문동에는 '루스코제닌' 이라는 사포닌의 일종인 물질이 함유되어 있습니다. 한 실험결과 이 루스코제닌을 쥐에게 투여했더니 폐 손상률이 감소하고 폐의 부종과 염증이 가라앉는 효능을 보였습니다. 맥문동과 그 뿌리에는 이 루스코제닌 성분이 풍부해서 폐 건강을 지켜줍니다. 또한 폐병 환자에게 맥문동으로 만든 탕을 섭취하게 하였더니 폐.. 2023. 12. 2. 달달한 겨울! 딸기 효능! 딸기는 원래 봄에서 초여름까지 즐기던 과일이었습니다. 최근에는 겨울에 주로 먹는 과일이 되었는데, 그 이유는 농업의 발달과 품종 개량등 때문이라고 합니다. 이와 같은 이유로 딸기의 수확 시기가 엄청나게 당겨져서 11월이면 수확이 되고 겨울에 본격적으로 맛볼 수 있게 되면서 인기가 점점 올라갔고, 현재는 겨울 과일의 왕인 감귤의 위상을 거의 따라잡았다고 합니다. 오늘은 딸기에 대해서 알아보겠습니다. ◾일반적인 의학적 효능 1. 항산화 작용 딸기를 먹으면 인체의 산화를 막아주는 비타민C를 대량 흡수 할 수 있습니다. 딸기 100g에 들어있는 비타민C는 71mg 으로써 이는 하루 필요량의 75% 수준입니다. 이론적으로 하루에 생딸기를 하루에 4~5개만 먹더라도 충분한 비타민C를 섭취할 수 있는 것입니다. 아래.. 2023. 11. 25. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 10 다음
