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간 기능 개선! 천연 해독제 아스파라거스 효능 아스파라거스 자주 드시나요? 아스파라거스는 보통 한식을 자주 드시는 분들에게는 좀 생소한 식재료입니다. 보통은 스테이크나 샐러드에 보조적인 역할로 자주 등장하는데 기름진 식사를 많이 하는 서양인들의 건강을 알게 모르게 지켜주고 있다고 합니다. 아스파라거스 효능 바로 알아볼게요.   1. 간에 좋다아스파라거스에 있는 글루타티온은 기적의 물질로 불리는데 간의 회복을 돕고 간의 해독작용을 돕습니다. 또한 아스파라거스에는 콩나물의 10배가 넘는 아스파라긴산이 함유되어 있어 간이 알코올을 분해할 때 그 진가를 발휘합니다. 즉 아스파라거스는 숙취에 좋고 간을 쉬게 하고 건강하게 하는 효능이 있습니다. 한마디로 아스파라거스는 천연 해독제나 마찬가지인 것입니다.  2. 혈관건강고기와 지방을 과도하게 먹으면 호모시스테인.. 2024. 11. 25.
100년전에도 숙취해소 음식이었던 배추의 효능 이제 겨울이 시작되었습니다. 기온이 영하로 떨어지고 공기가 건조해지는 것이 느껴지시는지요? 오늘은 겨울이 오면 없어서 못 파는 배추에 대해서 알아보겠습니다. 배추는 우리 한국인들의 영혼의 음식인 김치의 메인 재료인 만큼 그 효능 또한 훌륭합니다. 같이 알아보시죠.   ■일반적인 의학적 효능1. 다이어트에 좋다배추는 칼로리가 엄청나게 맞지만 식이섬유가 풍부하기 때문에 쉽게 포만감을 느낄 수 있어 다이어트에 좋으며 배추를 많이 섭취하면 체내의 불필요한 지방을 분해해 주는 효과를 기대할 수 있어 비만 예방에도 좋습니다.  2. 장 건강에 좋다배추에는 장 건강에 좋고 묵은 변을 배출해주는 식이섬유가 풍부하며 특히 다른 채소보다 수분을 훨씬 더 풍부하게 머금고 있기 때문에 변비도 예방하여 주는 효과가 있습니다. .. 2024. 11. 24.
푸른 황금! 고등어의 효능 여러분은 생선중에 무엇을 가장 좋아하시나요? 보통 저희 부모님 세대는 붉은 생선, 즉 조기 같은 생선을 더 좋아하시지만 저는 고등어 같은 등푸르고 기름이 많은 생선을 좋아합니다. 오늘은 순수히 저의 사적인 취향을 담아 그냥 고등어 효능에 대해서 준비했습니다. 함께 알아보시죠.   ■일반적인 의학적 효능1. 다이어트에 좋다칼로리가 높은 고등어가 다이어트에 좋다고 하면 의아 하실 수도 있을 텐데요. 사실 고등어에 있는 지방질은 오메가 3 같은 양질의 지방질이며 고등어 한 마리당 제공되는 단백질양이 엄청나기 때문에 탄수화물을 줄이고 고등어를 먹을 경우 근육량이 늘고 필요 없는 지방은 빠져서 오히려 다이어트에 도움이 됩니다. (대신에 밥은 딱 한숟갈 정도만 먹어야 해서 밥이나 빵처럼 탄수화물 없이 못 사는 분들.. 2024. 11. 23.
엘리자베스 여왕의 장수비결! 귀리 효능! '한국인은 밥심'이라는 말이 있습니다. 한국에서 주로 소비되는 곡물은 쌀이며 아무리 반찬이 맛있어도 밥 없으면 아무 의미 없지요. 외국에서 쌀과 같은 지위를 가진 곡물은 밀, 그리고 오트입니다. 오트는 귀리의 영어식 명칭입니다. 귀리는 현대의 한국인들에게 익숙하지 않은 곡물류였지만 엘리자베스 2세 여왕이 즐겨 먹었으며 장수의 비결이라고 소개 된 후 한국에서도 점점 건강식으로 알려지기 시작하면서 꾸준히 소비가 늘어나는 추세라고 합니다. 오늘은 이 귀리에 대해서 알아보겠습니다. ◾일반적인 의학적 효능 1. 항암작용 통귀리를 섭취하거나 귀리죽(오트밀)을 섭취하면 '베타글루칸' 이라는 성분을 섭취할 수 있습니다. 이 베타글루칸은 자연산 송이버섯, 상황버섯 등 비싸고 효능이 좋은 약버섯에 무조건 함유되어 있는 건.. 2023. 12. 15.
바나나 효능! 행복의 과일! 달달한 과일 좋아하는 분들 많으시죠? 저는 개인적으로 시큼한 맛이 있는 과일보다는 달달하고 평한 느낌의 과일을 좋아합니다. 열대 과일 중에 항상 챙겨 먹는 과일이 있습니다. 항상 기분을 좋게 해 주고, 맛있고, 몸에도 좋고, 가격도 다른 과일에 비하면 착한 수준입니다. 정말 여러 가지로 팔방미인이라 가공된 간식 대신 이것을 간식으로 하나씩 먹습니다. 이것은 바로 '바나나'입니다. 오늘은 이 바나나에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 신경의 안정 및 불면증 해소 바나나에는 인체에서 따로 합성되지 않는 트립토판과 비타민B6가 많이 함유되어 있습니다. 이 두가지 물질들은 많은 효능이 있지만 대표적으로는 멜라토닌의 합성에 필요하다는 것입니다. 멜라토닌은 숙면 호르몬으로 인체의 시계를 잠시 끄고 숙면을 도와서 .. 2023. 10. 31.
i am 버터에요! 아보카도 효능! 숲 속의 버터라는 말 들어보셨나요? 아보카도라는 과일의 별칭입니다. 이 정도로 아보카도는 자연에서 생산된 식물성 과일로써 마치 유제품 가공 버터를 먹는 듯 풍미가 뛰어나고 기름지다고 합니다. 요즘은 아보카도를 활용한 요리도 많고 동물성인 버터 대신에 건강을 위해 아보카도로 대체하는 분들도 많습니다. 오늘은 이 아보카도에 대해서 알아보겠습니다. 1. 변비 개선 및 다이어트 효능 아보카도 100g에는 하루 권장량의 25%에 달하는 식이섬유가 포함되어 있습니다. 식이섬유는 장 운동을 촉진하며 장내에 있는 유해한 성분들을 청소해주고 대변의 양을 늘려줍니다. 또한 식이섬유는 수분을 많이 흡수하고 있기 때문에 대변을 촉촉하게 하여 변이 잘 나오도록 하여 변비를 예방하거나 치료하여 줍니다. 또한 적당량의 아보카도를 .. 2023. 10. 29.