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음식과 건강114

활력을 되찾으세요! 비타민C의 효능! 올해 길고 힘들었던 여름이 지나고 시원한 바람이 불고 있습니다. 여름을 이겨내느라 힘들지 않았습니까? 가을에는 무더운 여름 지친 몸에 활력을 불어넣어 다가오는 겨울을 준비해야 합니다. 이때 비타민C는 분명 짧은 시간 안에 우리 몸의 활력을 북돋워줄 영양소입니다. 오늘은 비타민C에 대해 이야기하려고 합니다. 1. 면역력 강화 비타민C는 선천성 면역과 후천성 면역을 모두 포함해 사람의 기능을 크게 높여주는데 비타민C가 면역체계를 강화한다는 것은 이미 국내외 여러 논문에서 밝혀진 움직일 수 없는 사실입니다. 비타민C가 부족하면 면역력이 약해져 감기, 만성피로, 코피, 소화장애 등이 나타날 수 있고 비타민C 결핍이 심하면 잇몸이 괴혈되거나 붓거나 출혈이 생기고 모세혈관이 약해지는 등의 원인이 됩니다. 2. 혈압.. 2023. 9. 9.
한국인에게 부족한 마그네슘의 효능! 한 연구에 따르면 마그네슘은 우리 한국인들에게 부족한 미네랄 영양소라고 합니다. 무려 한국인의 50%가 마그네슘 부족을 겪고 산다는 것입니다. 살면서 눈 밑에 근육 경련이나 떨림을 경험한 적이 있습니까? 이것은 보통 마그네슘 부족으로 인해 발생합니다. 마그네슘은 정말 필요하지만 놓치기 쉬운 영양소입니다. 그래서 오늘은 이 마그네슘을 얻기 위해 어떤 음식을 먹어야 하는지 알아보겠습니다. 1. 심혈관 질환 예방 칼슘과 마그네슘이 풍부한 물을 마시는 그룹은 그렇지 않은 그룹에 비해 심혈관계 질환이 훨씬 낮다는 의학적 연구 결과가 나왔습니다. 마그네슘은 혈중 총콜레스테롤, 중성지방, LDL콜레스테롤 등을 낮추고 HDL콜레스테롤을 높이는 대사에 매우 중요한 역할을 합니다. ※LDL 콜레스테롤: 이른바 '나쁜 콜레.. 2023. 9. 6.
노년을 망치는 골다공증! 그 예방법! 노후를 건강하게 보내고 싶지 않은 사람이 누가 있을까요? 세상에 그런 사람은 없을 것입니다. 행복하게 살기 위해 가장 중요한 것은 무엇일까요? 많은 돈, 큰 집, 좋은 차 모두 좋다고 생각하지만 무엇보다 건강이 밑바탕에 깔려 있지 않는 한 아무 의미가 없다고 생각합니다. 이 세상에는 우리의 행복한 삶과 편안한 노년을 위협하는 질병들이 많이 있지만 보통 사람들은 암과 당뇨만 걱정하고 골다공증을 걱정하는 사람은 많지 않은데, 이 골다공증은 여러분이 생각하는 것보다 정말 위험한 질환이며 행복한 노년을 위해서는 이 골다공증을 예방하는 것이 중요한데 오늘은 저와 함께 골다공증이란 무엇인지와 예방법을 알아보겠습니다. 골다공증은 다시 말해 골밀도가 낮아 뼈에 구멍이 많이 생기는 질환으로 집에서 소뼈를 오래 삶으면 물.. 2023. 8. 31.
모르면 손해입니다. 방사능 배출 식품! 요즘 후쿠시마 원전 오염수 방류 문제로 연일 뜨거운 관심이 이어지고 있습니다. 도쿄전력은 삼중수소를 제외한 대부분의 방사성 핵종을 ALPS(다핵종제거설비)로 제거하겠다고 밝혔고, 이로 인해 방출되는 방사능 수치가 매우 낮은 것은 사실입니다. 하지만 인간의 심리는 방사능에 대한 불안감을 가질 수밖에 없다고 생각합니다. 그래서 오늘은 소비를 통해 방사능을 방출할 수 있는 식품들에 대해 알아보겠습니다. 1. 아보카도, 바나나 등 칼륨이 많은 음식 칼륨은 방사성 세슘의 방출을 돕고 그것이 몸으로 흡수되는 것을 막는 중요한 성분입니다. 그것은 주로 아보카도와 바나나에서 발견되며 녹색 채소와 샐러리에도 포함되어 있습니다. 아보카도, 바나나, 샐러리, 당근, 시금치를 갈아 칼륨 음료를 만드는 것과 마시는 것도 세슘을.. 2023. 8. 26.
물을 물로 보지 마! 물의 효능! 여러분 평소 물을 많이 마시나요? 대부분 음식이나 음료로 물을 마시는데 생수를 마시는 사람은 찾아보기 힘듭니다. 요즘은 물에 대한 인식 변화가 많은 것도 사실이지만 아직도 생수를 마시는 개념이 낯설거나 어색한 사람들이 있는 것도 사실입니다. 원활한 수분 섭취를 위해서는 주스같은 것 보다는 순수하고 깨끗한 물 자체를 마시는 것이 가장 좋다고 합니다. 오늘은 물에 대해서 이야기를 나눠보겠습니다! 인간의 몸은 70%가 물로 이루어져 있습니다. 그만큼 물을 마시는 것이 중요합니다. 만약 여러분이 음식과 물을 다 먹지 않는다면 사람은 평균적으로 5일에서 10일 이내에 죽지만 물만 마시면 생존기간이 40일 정도로 늘어나게 됩니다. 물이 인체에서 하는 역할은 다음과 같습니다. 1. 세포의 모양을 유지합니다. 2. 신.. 2023. 8. 21.
기적의 식품! 아몬드의 효능! 날씨가 많이 덥습니다. 8월 말이 되었는데도 아직까지 이렇게 무더워서 노인분들 건강이 걱정입니다. 오늘은 아몬드에 대해서 알아볼 텐데, TV에 나오는 연예인들을 보면 아몬드를 꼭 챙겨 먹는 분들을 많이 보실 수 있습니다. 종합비타민제도 아니면서 하루 단 몇 알로 보약 같은 효능을 낸다고 알려져 있는 아몬드. 과연 이 아몬드는 어떤 식품일까요? 저와 같이 한 번 알아보도록 하겠습니다. ◾일반적인 의학적 효능 일반적인 의학적 견해로도 아몬드는 매우 좋은 식품으로 우선 식이섬유와 단백질, 마그네슘을 풍부하게 동시에 섭취할 수 있는 식품입니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 각종 심혈관 질환을 예방하는 강력한 항산화 물질인 비타민E가 풍부합니다. 최근 연구 결과에 따르면 아몬드에 들어있는 알파 토코페롤 성분이 .. 2023. 8. 20.

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